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这个过程既包含有物理过程，又有化学变化，即便是放到现在的食品加工业，也可谓是创举，在美国，商人们则把豆腐加工成色香味俱全的快餐食品，诸如豆腐色拉、豆腐汉堡包、豆腐冰淇淋、豆腐烤鸭、豆腐结婚蛋糕等，在市场上十分畅销。
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”吴月芳这样说，在日本，以当地特色的天然海产品结合，做出各种各样的豆腐料理；朝鲜人根据本地资源，制作了风味各异的豆腐汤；印尼人普遍爱吃“酱拌炸豆腐”；缅甸人越南人则创制了颇具东南亚风格的“酱拌蛋花豆腐”、“什锦盘”。
开云平台app下载主要从事商用厨具的开发、生产、销售和服务，是一家集产品设计、研发、生产、销售及服务于一体的生产企业。公司自创建以来，始终坚持“匠心细作”、“品质为上”的质量方针，以“品质生活”的设计理念为指导，注重产品自主研发与创新，产品获得多项专利技术。
创新精神，吴月芳介绍说，众所周知，任何一种文化的传承都有其宝贵的精神内涵，中国豆腐制作有着2000多年的历史，有着不断传承和发展的生产工艺，2000多年来，豆腐文化之所以能绵延不断地传承，蕴含着我们中华民族的文化精神：。
豆腐的发明，是我国先人对世界食品的一大贡献，被称为“20世纪全世界之大工艺”，豆腐是一款既能作为主菜又可作为配菜，能够和任何菜肴搭配，却不改变其它菜肴风味，与任何食材搭配都不会喧宾夺主，破坏其主味，同时也能保留自己的本味。
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做成大企业也不是说我们拿出凌晨一点半我已经起床开始做豆腐了的精神来就能实现的，哲人说过世界上没有完全相同的两片树叶，我小时候不信这句话，结果把自家院子里的一棵树的叶子都打光了，结果也没找到两片完全相同的树叶。
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倍，猪肉的倍，而且大豆蛋白富含所需的氨基酸，且结构比例合理，属于蛋白；大豆脂肪也具有很高的营养价值，大豆脂肪以不饱和脂肪酸居多，约占总脂肪量的%，其中油酸含量约为%，亚油酸约为%，亚麻酸约为%，是较好的油脂来源；另外，大豆脂肪中还含有。
